Chocolate suizo Lindt Excellence 85% Cacao Amargo Dark 100g es una tableta de chocolate negro intenso, elaborada en Suiza dentro de la línea Excellence de Lindt. Dentro de los chocolates suizos importados en Argentina, se ubica entre el 70% más accesible y el 90% extremo, para quien busca intensidad sin llegar al máximo.
El 85% de cacao ofrece una intensidad marcada, con un amargor claro y notas tostadas y ligeramente ácidas, pero sin la sequedad extrema que puede tener el 90%, lo que la vuelve más fácil de disfrutar sin perder carácter. Es una tableta para consumir en porciones pequeñas, ideal después de una comida como cierre digestivo, o acompañando un café negro fuerte, un espresso italiano o un whisky escocés con turba, donde el amargor del chocolate encuentra un buen contrapunto sin resultar empalagoso. También se usa en repostería para preparaciones donde se busca sabor a chocolate puro sin dulzor excesivo, como ganaches oscuras, coberturas de tortas para paladares adultos o picada dentro de una masa de brownies intensa. Por su perfil de cacao alto, contiene menos azúcar que las líneas de chocolate con leche, lo que la vuelve una opción habitual entre quienes cuidan su consumo de azúcar sin resignar el gusto por el chocolate de calidad suiza.
Trabajamos con toda la gama Lindt Excellence, en porcentajes desde el 70% hasta el 90% de cacao. Envío a todo el país y stock real disponible en nuestra tienda.
