Aceto balsámico italiano Giusti Modena Medalla de Plata 250ml es un vinagre balsámico de Módena de gama alta, importado de Italia, con un añejamiento intermedio entre la línea clásica y la de 3 Medallas de Oro. Es una alternativa dentro de los balsámicos gourmet importados en Argentina para quien busca más cuerpo sin llegar al producto más premium.
El tiempo de añejamiento adicional respecto al balsámico clásico suaviza la acidez y aporta más cuerpo, sin llegar a la concentración de las líneas más añejadas. Es un balsámico versátil para uso frecuente: sobre ensaladas de rúcula y parmesano, sobre carnes a la parrilla, sobre vegetales grillados y sobre pastas rellenas con manteca y salvia, y sobre tablas de fiambres con jamón crudo. También funciona bien en cocina dulce, sobre frutillas o sobre queso fresco con miel. El formato de 250 ml lo hace más conveniente que las botellas chicas para quienes cocinan seguido y no quieren reponer stock cada pocas semanas, sin resignar la calidad de un balsámico de gama alta. Es una buena puerta de entrada para quien ya probó el clásico de Giusti y quiere dar un paso hacia productos con mayor cuerpo y complejidad, antes de pasar a las líneas más concentradas de medallas de oro.
Elegimos Giusti por su trazabilidad de origen en Módena y consistencia entre lotes. En nuestra tienda encontrás toda la gama de acetos importados, con envío a todo el país y stock real. Consultanos si tenés dudas sobre qué línea de Giusti se adapta mejor al uso que le vas a dar en tu cocina.
